Plated: Italian Style - Mai 2025
"Plated: Italian Style - Mai 2025"
Italien ist beliebt, in Stilfragen, bei Reisen und auf dem Teller! Wir bringen Dir die gute, handgemachte italienische Küche für einen Abend auf den Teller: hausgemachte Pasta trifft auf den vollen Geschmack kräftiger Brühe und das Cremige einer guten Sauce.
Am Freitag, den 9. Mai servieren wir Dir ab 18:30 unsere Lieblinge der italienischen Küche:
Frisch gebackenes Foccacia
Bio-Käse des “Alter Pfarrhof” | eingelegtes Frühlingsgemüse
Bio-Käse des “Alter Pfarrhof” | eingelegtes Frühlingsgemüse
Hausgemachte Tortellini in Brodo
gefüllt mit Bio-Schweineschulter des “Hof am Mühlenbach” und Bio-Schinkenspeck des “Alter Pfarrhof” serviert in Bio-Rinderbrühe
gefüllt mit Bio-Schweineschulter des “Hof am Mühlenbach” und Bio-Schinkenspeck des “Alter Pfarrhof” serviert in Bio-Rinderbrühe
Hausgemachte Oriechette con Salsiccia
aus BIO-Schweineschulter des “Hof am Mühlenbach” mit weißem Spargel in einer Parmesan-Butter-Sauce
aus BIO-Schweineschulter des “Hof am Mühlenbach” mit weißem Spargel in einer Parmesan-Butter-Sauce
Tiramisu
Löffelbiskuit in Kaffeelikör getränkt | Mascarpone-Creme | Zabaglione
Löffelbiskuit in Kaffeelikör getränkt | Mascarpone-Creme | Zabaglione
Noch einmal im Überblick:
- Freitag, 9. Mai 2025
- 18.30 bis 22 Uhr
- im Café Koeppen im Koeppenhaus in der Bahnhofstraße 4-5 in Greifswald
- limitiert auf 18 Plätze
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Mit der Onlinebuchung Deiner Plätze notieren wir Dich auf den Gästeliste und Du hast eine verbindliche Reservierung. Es werden keine extra Tickets oder Mails von uns versendet. Bitte komm pünktlich, damit wir alle zusammen starten können. Wir freuen uns sehr auf Dich!
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Mit der Onlinebuchung Deiner Plätze notieren wir Dich auf den Gästeliste und Du hast eine verbindliche Reservierung. Es werden keine extra Tickets oder Mails von uns versendet. Bitte komm pünktlich, damit wir alle zusammen starten können. Wir freuen uns sehr auf Dich!
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Und dabei immer mit dem Anspruch handwerklich gut gemachte, saisonale Gerichte mit regionalen Produkten und dem besonderen Umami auf den Tisch zu bringen.
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