Plated: Southside - Oktober 2025
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Alpenschmankerl trifft Vorpommern – ein Abend voller Alpen–Genuss.
Wenn draußen die Blätter fallen und die Abende länger werden, laden wir Dich am 24. Oktober zu einem warmen, genussvollen Abend an unsere lange Tafel im Café ein. PLATED: "Southside" vereint fünf Alpenregionen in einem Menü - natürlich mit regionalen Produkten von Erzeugern des Netzwerks "Gutes aus Vorpommern". Wir servieren Dir fünf vegetarische Gänge – inspiriert von Klassikern der Alpenregion.
Begleitet wird das Menü von einer fein abgestimmten Getränkeauswahl:
Wähle zwischen der Bierbegleitung mit besonderen & seltenen Bieren der Insel-Brauerei Rügen, zusammengestellt von Biersommelier André Wohlfahrt oder der alkoholfreien Begleitung mit alkoholfreien Weinen der prämierten Manufaktur Jörg Geiger in Kombination mit alkoholfreien Bierspezialitäten der Insel-Brauerei.
Ein Abend zum Genießen, Lachen und Zusammensein – gemütlich und handgemacht, einfach PLATED.
Unser vegetarisches 5 Gang-Menü:
Butter / Zwiebel / Lauge
Steinpilz / Grieß / Schnittlauch
Käse / Sauerteig / Marille
Nussbutter / Ricotta / Spitzkohl
Zwetschge / Topfen / Bier-Toffee
Weitere Details im Überblick:
- Freitag, 24. Oktober 2025
- 18.30 bis 22 Uhr
- im Café Koeppen im Koeppenhaus in der Bahnhofstraße 4-5 in Greifswald
- limitiert auf 20 Plätze
Mit der Onlinebuchung Deiner Plätze notieren wir Dich auf den Gästeliste und Du hast eine verbindliche Reservierung. Es werden keine extra Tickets oder Mails von uns versendet. Bitte komm pünktlich, damit wir alle zusammen starten können. Wir freuen uns sehr auf Dich!
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Und dabei immer mit dem Anspruch handwerklich gut gemachte, saisonale Gerichte mit regionalen Produkten.
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